Le verger du Jardin d'André est dans sa 3ème anne de conversion en bio. Et oui ! pour les vergers il faut 3 ans ! (2 pour les légumes)

En plus de quelques, pêchers, pruniers et nectariniers, le verger est surtout composé de 25 pommiers de 25 variétés différentes qu'André RESSEGUIER avait choisies surtout pour leur goût.

Certaines sont meilleures à croquer, d'autres à cuire.

Et le mélange de toutes ses variétés permet de faire un jus excellent.

Bien sûr aucun traitement ! Nos pommiers et nos pommes s'accomodent des petites bêtes ou des petites maladies qui peuvent passer par là.

Au début de l'automne vous pourrez trouver à l'étal les pommes et courant octobre le jus de pomme pasteurisé.